Stai iniziando i preparativi per il pic nic Reale di domenica 29 maggio?
Se vince la pigrizia e hai voglia di goderti la giornata senza dover cucinare, ci sarà la possibilità di noleggiare il tuo cestino con delle prelibatezze appositamente cucinate da Eleonora Matarrese, chef di Pikniq.
Pikniq è un piccolo ristoro di cucina con erbe selvatiche in ogni pietanza: tutto fatto a mano, vegetariano, vegano, km zero e bio.
Si trova in Via Dante Alighieri 39 a Monza, a due passi dal parco e comodissimo per ritirare il tuo favoloso cestino per il pic nic.
Ecco il menù speciale che Eleonora ha preparato per l’evento di domenica 29 maggio:
ANTIPASTI(tutti vegan)
potatissalad con crème fraîche di yogurt di soia autoprodotto, patate novelle lesse e aglio selvatico
ratatouille provenzale con erbe selvatiche
pizzette di melanzane con aglio orsino
PRIMO PIATTO
lasagna a scelta tra:
pesto di basilico genovese, mandorle di Toritto presidio Slow Food, petali di fiori
pesto di pomodori secchi, mandorle di Toritto presidio Slow Food, peperoni cruschi
pane carasau, verdure e legumi misti, erbe selvatiche (vegan)
SECONDO PIATTO
mix di polpette vegan con erbe selvatiche
rustico vegan all’avena con zucchine e artemisia
panzerotto fritto o al forno con pomodoro fresco, mozzarella fiordilatte di Andria o di riso autoprodotta, origano selvatico o panzerotto vegan fritto o al forno di farina di spinacio selvatico con funghi porcini
DOLCE
torta da passeggio su stecco:
clafoutis ai frutti di bosco e Opuntia dillenii
Sacher con pere Williams e erba benedetta
semifreddo vegan di latte di mandorla di Toritto Presidio Slow Food (o di riso) autoprodotto con guarnizione a scelta
(sciroppo di pino e fiori di sambuco, fave di cacao, pistacchio di Bronte, liquirizia selvatica, rosa canina, petali di rosa, mele cotogne selvatiche)
in più ci sarà :
un sacchettino di tarallini alle erbe selvatiche o cracker di farina di ghiande e betulla o di spinacio selvatico in regalo
posateria, tovaglietta e bicchiere
una bevanda a scelta (analcolica)
Tutto Euro 25,00 + Euro 25,00 caparra per cestino che verrà restituita quando viene riportato il cestino
Pikniq offre anche la possibilità di personalizzare il menù su richiesta (specificare allergie e intolleranze) chiamando entro una settimana dalla data dell’evento al numero 0399634222.
Per chi invece non vuol noleggiare il cestino da picnic verrà fornito tutto nei soliti contenitori biodegradabili riutilizzabili e in un sacchetto ad hoc per l’occasione.
Direi che non puoi perdere l’occasione di assaggiare le prelibatezze di Pikniq e goderti una piacevolissima domenica fra relax e buon cibo.
Hai gia’ deciso di partecipare all’evento? Clicca su Facebook:
https://www.facebook.com/events/1048663871868247/
Ci vediamo domenica 29 maggio!
La guida per un perfetto PIC NIC REALE – Monza Reale
23 maggio
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